フィッシュコラーゲン

フィッシュコラーゲンとは魚由来のコラーゲンのことです。
ただ単に「コラーゲン」として一まとめにされがちですが、コラーゲンには様々な種類があります。
主に何由来のものなのかという点が違うのですが、近年この魚由来のものが注目を集めています。

料理をする人であれば、煮こごりと呼ばれるものを知っているでしょう。
煮魚などを作った際に出来るゼリーのようなものですが、あれがコラーゲンだと理解すると魚にはかなりの量のコラーゲンがあるということを想像しやすいですね。

ただ、魚を食べても皮や骨・ウロコといったところはなかなか食べる機会がないのではないでしょうか。
皮は食べたとしてもほんの少しのはずです。

魚の骨や皮から取ったものなのですが、その大きな特徴が非常に人間の身体に吸収されやすいということです。
他にも豚由来などの動物性コラーゲンと呼ばれるものもありますが、こちらは吸収率がそれほどたかくありません。
せっかく体内に入れても、それが吸収されないようであれば意味がないですよね。

更に嬉しいのは、牛や豚由来のものに比べて、においも気にならないということです。
過去に動物性のものを購入してみたものの、そのにおいが気になって続けることが出来なかったという人は、フィッシュコラーゲンを選択してみるのもおすすめです。

料理などに混ぜることが出来なくても、そのまま食べられるスティックタイプのものがあるので、なかなか時間が取れないという人は手軽に取り入れられるスティックタイプを検討してみてはどうでしょうか。